Un brûleur est l’élément mécanique qui assure la production de chaleur en assurant un mélange entre un combustible gaz ou fioul, avec de l’air comburant chargé d’oxygène, produisant ainsi une combustion. Le mélange nécessite le meilleur réglage pour que le rendement de combustion soit maximum et que la combustion soit parfaite (pas d’imbrûlés, …).